Сирна закваска Супер Майя (фермент сухий) ,1 г (Українські Ветеринарні Технології, Ukraine)
Код: 37565
Сирна закваска Супер Майя (фермент сухий) ,1 г (Українські Ветеринарні Технології, Ukraine)
18.90 грн
/ шт
-
ПродавецУкраїнські Ветеринарні ТехнологіїСтранаUkraineХарактеристикиПроизводитель Українські Ветеринарні Технології Страна Ukraine Вид Другие препараты Страна происхождения Турция Температура хранения макс 10 Высота 40 Ширина 60 Популярные товарыОписание1 пакетик (1 г) розрахований на 100 літрів молока. Микробиальный ренін "Супер Майа" є ферментом для згортання молока і подальшого виробництва сирів різних сортів. Мукорпепсин (грибна закваска) виходить з грибів Mucor pusilus і Мисог miehei. Застосовується в харчовій промисловості в якості замінника сичужних ферментів тваринного походження. За амінокислотним складом микробиальный ренін порівняємо з сичужним яловичим пепсином (в народі багато хто так і називають його - "сичужний пепсин" або "сичуг"), який виділяють із слизової шлунка (сичуга) молодих жуйних тварин (телят, ягнят). У свою чергу микробиальный реннин "Супер Майа" не містить у своєму складі ферментів тваринного походження. Зважаючи на те, що грибна сирна закваска "Супер Майа" проводиться за допомогою ферментації чистої культури харчового гриба Rhizomucor Miehei і молокосвертывающего ферменту Mucorpepsin, який в свою чергу теж виходить з грибів, в результаті кінцевий продукт (микробиальный пепсин) на відміну від сичужного, є виключно рослинною продуктом. не містить генно-модифікованих організмів (ГМО); є продуктом виключно рослинного походження; може використовуватися для приготування сирів з овечого, козячого, буйволиннного і коров'ячого молока. Одного пакету вистачає на ферментацію близько 100 літрів молока. Фасовка: фольгований стік (пакетик). Вага нетто: 1г. 100 шт. В упаковці Термін придатності 2 роки.
Читать полностьюДоставкаОплата- Оплата при получении на отделении “Новой Почты”
- Безналичный платеж
Отзывы -
Производитель Українські Ветеринарні Технології Страна Ukraine Вид Другие препараты Страна происхождения Турция Температура хранения макс 10 Высота 40 Ширина 60 Глубина 3 Количество в упаковке 100 Производитель Intermak -
Схема работы
-
С вами свяжется менеджер и проконсультирует по поводу выбора продукции
-
Доставка по всей Украине в любой населенный пункт
-
Популярные товары